Ristorante

L’Hotel Olympia Terme sta per acquisire il marchio di qualità Ecolabel che, ideato dall’Unione Europea per premiare l’eccellenza delle prestazioni ambientali, garantisce l’assoluta genuinità e tipicità della cucina:
Gli esperti chef del nostro ristorante, infatti, propongono gustosi menù a base di prodotti locali di Abano e Montegrotto Terme, piatti legati alle tradizioni del territorio e ingredienti provenienti da agricoltura biologica. Un’altra scelta effettuata nell’ottica del benessere e della salute, per assicurare agli ospiti standard elevatissimi in tutti gli aspetti legati alla loro permanenza. 
Lo Chef Simone e lo staff di cucina sono disponibili e attenti alle esigenze dell´ospite con intolleranze alimentari come la celiachia: la cucina dell´hotel prepara dunque menù speciali per i celiaci.

Hotel Olympia e il suo ristorante fanno parte dell’ Associazione Culturale “Saperi e Sapori”

"Saperi e Sapori" ha come finalità la salvaguardia e la valorizzazione della tradizione culinaria italiana, con attenzione anche alle diverse tradizioni europee ed extra-europee.
La diffusione del valore di un rapporto meditato e consapevole tra il consumo individuale del cibo e la dimensione collettiva del sapere gastronomico.
La costruzione di una rete di rapporti sociali e interpersonali fondata sulla convivialità e per la “cultura del cibo”.
I nostri obiettivi: l’organizzazione e la promozione di incontri, in cui la tradizione gastronomica, di una data epoca storica o di una particolare area geografica, venga riproposta nel contesto delle arti e della cultura del tempo e del luogo alla quale è legata.
Il recupero e la conservazione della tradizione familiare della cucina, attraverso la raccolta e la divulgazione di quel sapere gastronomico "a rischio di estinzione".
L’organizzazione di corsi di educazione al cibo, rivolti alle giovani generazioni che possano aver smarrito le radici dei diversi patrimoni gastronomici locali o rivolti specificamente ai bambini.